「ミニーマウス」
鮮やかなリボンが映えるケーキは、「ミニーマウス」のチャーミングな笑顔をそのまま映し出したよう。やさしいホワイトチョコムースの甘さと、苺の甘酸っぱさが、「ミニーマウス」の明るく元気な魅力を感じさせます。爽やかな柚子の香りが、ふとした瞬間のときめきを思い出させ、食べる人の心を弾ませる。まるで“笑顔をむすぶ小さな魔法”が、ひと口ごとに広がるようなひとときを届けます。
○グラサージュ層(艶やかな彩り)
苺のグラサージュにピューレを重ね、透明感のある艶やかさに。「ミニーマウス」の明るさと元気さを映しました。リボンは、「ミニーマウス」の華やかさと可愛らしさを表現しました。
○ムース層(やさしい甘さ)
ホワイトチョコのムースに生クリームを加え、やさしくミルキーに。「ミニーマウス」のやさしさを表現しています。
○苺コンポート層(甘酸っぱいアクセント)
果肉感を残した苺ジュレで、甘酸っぱくジューシーな味わいに。「ミニーマウス」の笑顔の魅力を思わせます。
○柚子スポンジ層(爽やかな香り)
柚子を加えたふわふわのスポンジで、爽やかさを演出。「ミニーマウス」のときめきを呼ぶ明るさを表現しました。
○土台層(サクサク食感のベース)
サブレ生地で軽やかに。苺の甘酸っぱさを引き立て、「ミニーマウス」の元気な魅力を感じさせます。

